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☆おからのアーモンドケーキ☆
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☆おからのアーモンドケーキ☆-レシピのメイン写真

☆おからのアーモンドケーキ☆

berryberry
berryberry @cook_40021669

ノンオイルなのにしっとりしたアーモンドケーキ♪おから入りだからとってもヘルシーです(*>艸<*)
このレシピの生い立ち
大好きなおから入りのケーキです♪

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berryberry
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ノンオイルなのにしっとりしたアーモンドケーキ♪おから入りだからとってもヘルシーです(*>艸<*)
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材料

マフィン型6個分
  • 乾燥おから 20g
  • ★アーモンドプードル 50g
  • ★薄力粉 50g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • くるみ 好きなだけ
  • 卵 1個
  • 三温糖 30~50g
  • バニラエッセンス 3滴くらい
  • 牛乳 60g
  • ジャム お好みで
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作り方

  1. 1

    ★はふるっておく。くるみは軽くローストして刻んでおく。(しなくても良い)

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、三温糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    おから、バニラエッセンス、牛乳、くるみの順に加えてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    1の粉類を一気に入れ、ゴムベラでザックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    スプーンですくって型に入れ、170℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。

  6. 6

    お好みのジャムを塗って食べるのがお勧めです♪(写真はマーマレードジャムを塗りました)

コツ・ポイント

お砂糖は30gだと甘さはかなり抑えた感じですので、ジャムを塗って食べると美味しいですよ♪

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berryberry
berryberry @cook_40021669
2007/03/04 06:30に公開
小1のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦8年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル&ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
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このレシピのキーワード

ケーキ おからパウダー くるみ ジャム 牛乳 薄力粉 卵

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