肉味噌の簡単麻婆豆腐丼(マーボー丼)

★コトリエサ★ @cook_40019275
ちょっと時間のあるときに肉味噌を作っておいて、食べたいときにあっという間にマーボー丼を作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
食べたいときにすぐ!マーボー丼を食べるためには、この肉味噌。
★ https://cookpad.wasmer.app/kotoriesa/recipe/241926/
肉味噌の簡単麻婆豆腐丼(マーボー丼)
ちょっと時間のあるときに肉味噌を作っておいて、食べたいときにあっという間にマーボー丼を作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
食べたいときにすぐ!マーボー丼を食べるためには、この肉味噌。
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作り方
- 1
ちょっぴり時間のあるときに、肉味噌(ID:17470158)を作っておきます。こちらの肉味噌を使います。
- 2
中華なべかフライパンに肉味噌、水100ccほどを入れて火にかけます。肉が温まってきたら適当にきった豆腐を入れて弱火で温めます。好みで豆板醤を入れます。
- 3
7分程度弱火で時々かき混ぜながら温めます。
水で溶いた片栗粉を入れます。とろみがでたら出来上がり。
器に入れたご飯の上にかけます。
コツ・ポイント
食べるときに山椒をかけると美味しさ30%アップ!
ちょっとした違いですが、ぜひためしてみてください。
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