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めかじきのしょうが焼き
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めかじきのしょうが焼き-レシピのメイン写真

めかじきのしょうが焼き

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

焼いてしょうがだれをからめるだけ~♪かんたんカンタンヾ(≧∇≦*)〃 
このレシピの生い立ち
めかじきの切り身は下処理がいらなくて楽チンね♪ 

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513

焼いてしょうがだれをからめるだけ~♪かんたんカンタンヾ(≧∇≦*)〃 
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材料

4人分
  • めかじき 4切れ
  • しょうが 1かけ
  • 合わせ調味料
  •  酒 大さじ2
  •  しょう油 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろし、合わせ調味料の材料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、めかじきを焼く。両面に焼き色がついたらふたをして中火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    中まで火が通ったら、余分な油を拭き取って合わせ調味料を加え、めかじきにからめたらできあがり♪

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513
2007/05/01 03:33に公開
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島(年1回渡航で14回)とキミ・ライコネン(F1ドライバー)をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.。.:*・゚’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 めかじき しょうが

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