鮪の中落ちをあっさり食べられました。野菜もたっぷり！食感の違いも楽しめますよ。
生肉みたいに見えてますが(;^_^A ・・・レモン汁が入るのでお酢で〆たようになります。
このレシピの生い立ち
大手スーパーで鮪の解体Showを時々やってます。そういう日には夕方～閉店間際のあらコーナーに着目！ぶつ切りや中落ちの筋や骨が付いてる鮪が破格値で売られてますよ！この鮪も1キロ300円で買ってきたので、お刺身やステーキも飽きたし・・・と作りました。