作り方
- 1
なすを適当な大きさに切って切れ目を入れる。
- 2
★を鍋でひと煮立ちさせて冷ましておく。
大根おろし、しょうがを準備しておく。 - 3
ナスを揚げる。揚がったナスに熱湯をかけて油切りする。
- 4
２、に大根おろしをまぜたら器にもったなすにかけしょうがをちらして完成！！
コツ・ポイント
大根おろしたっぷりがおいしいです。
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なすを適当な大きさに切って切れ目を入れる。
★を鍋でひと煮立ちさせて冷ましておく。
大根おろし、しょうがを準備しておく。
ナスを揚げる。揚がったナスに熱湯をかけて油切りする。
２、に大根おろしをまぜたら器にもったなすにかけしょうがをちらして完成！！
大根おろしたっぷりがおいしいです。
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