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プロの味!!なすの揚げ浸し
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プロの味!!なすの揚げ浸し-レシピのメイン写真

プロの味!!なすの揚げ浸し

ここくん
ここくん @cook_40032977

簡単なのにプロっぽい味★本当おいしいです
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ここくん
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材料

  1. なす 2~3本
  2. しょうが 千切り適量
  3. 大根おろし 適量
  4. ★だし 1カップ
  5. ★しょう油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2.5
  7. ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを適当な大きさに切って切れ目を入れる。

  2. 2

    ★を鍋でひと煮立ちさせて冷ましておく。
    大根おろし、しょうがを準備しておく。

  3. 3

    ナスを揚げる。揚がったナスに熱湯をかけて油切りする。

  4. 4

    2、に大根おろしをまぜたら器にもったなすにかけしょうがをちらして完成!!

コツ・ポイント

大根おろしたっぷりがおいしいです。

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ここくん
ここくん @cook_40032977
2007/03/05 15:37に公開
ココ君24歳 女 料理大好き★
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