単純なレシピですがなぜかトロトロのジャム状になります。砂糖はもっと多めでも保存が効いてよいとおもいます。果汁はなくても良いので鍋のあとにいかがでしょうか
氷砂糖で作るとかなり本格的だそうです。
このレシピの生い立ち
知人から聞いたものです。