大きめの鍋に湯を沸かす。
あさりは、もう一度よく洗い水切りしておく。
帆立て貝は、厚みを半分に切って塩こしょうしておく。

湯が沸騰したらスパゲッテイを茹でる。
パスタが茹で上がったらざるにとってかるく湯をきる。（茹で汁は残しておく）

フライパンにオリーブ油を熱し、帆立て貝とあさり、白ワインを入れ強火で蒸し焼きにする。あさりの蓋が開いたら、ジェノベーゼソース、お玉一杯分の茹で汁とパスタを加えソースを絡める。