☆バナナマフィン(キャラメル風味)

rinppa @cook_40021680
☆上に置いたバナナの甘さが、また一段とおいしさをまします♪(焼いたバナナっておいしいですね)
このレシピの生い立ち
レシピID:17470266 やぎこさんのレシピを参考にちょっぴりアレンジしました。(ありがとうございました)キャラメルシュガーが手に入ったので、それを使ってみました。
☆バナナマフィン(キャラメル風味)
☆上に置いたバナナの甘さが、また一段とおいしさをまします♪(焼いたバナナっておいしいですね)
このレシピの生い立ち
レシピID:17470266 やぎこさんのレシピを参考にちょっぴりアレンジしました。(ありがとうございました)キャラメルシュガーが手に入ったので、それを使ってみました。
作り方
- 1
バナナを5~6mm厚のスライスにする。(8個)
- 2
残りのバナナと、キャラメルシュガーをビニール袋に入れ、ピューレ状にする。
- 3
卵を泡立て器で軽く混ぜ、牛乳、砂糖を加え、混ぜる。その後、HKMをを加え混ぜる。
- 4
溶かしたバターを3に加えて混ぜ、2のバナナを加え混ぜる。
- 5
オーブンを180度に余熱する。
- 6
マフィン型に生地を流しいれ、上にスライスしたバナナを乗せ、軽く押さえる。
- 7
オーブンに入れ、約25分焼く。
コツ・ポイント
レシピには載せていませんが、これにはブルーポピーシードを入れています。その他、チョコチップや胡桃、アーモンドスライス、レーズンなどを入れたりするのもグッドです♪
キャラメルシュガーを使うので砂糖控えめでもいいのかも・・・?
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