ベーコンは大きめの一口大、ポロネギの緑の部分は5ミリほどの厚さで、マッシュルームは薄切りにそれぞれ切る。

タリアテッレを表示通り、または若干短めにゆでる。

フライパンにバターを溶かし、１で切った材料を十分に炒め、生クリームを加える。塩・こしょうして味を調える。生クリームを入れた後、お好みの濃度になるまで火にかけて下さい。（加熱しすぎは厳禁！）

ゆであがったタリアテッレの上に３で作ったソースをのせてできあがり。