お鍋にお湯を沸かし、トマトを湯むきします。

湯むきしたトマトをスライスします。
モッツァレラチーズもスライスします。

お皿に、トマト。モッツァレラチーズ。生ハムを並べていきます（バジルをはさんでもＯＫ）

オリーブオイルとバルサミコ酢をよく混ぜて塩コショウして味をととのえて③のお皿にかけたら出来上がり！