お肉なし!ヘルシー納豆トマトソースパスタ

ミズホ@M
ミズホ@M @cook_40033062

ヘルシー納豆のトマトソースパスタ。でもうどんで作りました。
このレシピの生い立ち
肉ナシだと油分が足りなくてコクがないので、ツナで補いました。子どもが食べやすいようにつくりました

お肉なし!ヘルシー納豆トマトソースパスタ

ヘルシー納豆のトマトソースパスタ。でもうどんで作りました。
このレシピの生い立ち
肉ナシだと油分が足りなくてコクがないので、ツナで補いました。子どもが食べやすいようにつくりました

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材料

3~4人分
  1. 納豆 2パック
  2. トマト缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ツナ缶 1缶
  5. にんにく 1片
  6. 唐辛子 1本
  7. 五島うどん 300~400g
  8. オリーブ 適当

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れて、たまねぎ、にんにく、それぞれみじん切りを炒める。

  2. 2

    透き通ったら、トマト缶、水200cc、唐辛子(種とって)を入れて、煮立ったら火を弱めてとろみが出るまで15分くらい煮る。

  3. 3

    火を止めてから、油をきったツナ缶1缶、納豆2パック、たれ、かれしを入れて混ぜたら出来上がり。
    パスタかうどんにかけてどうぞ。

コツ・ポイント

パスタは塩多めでゆでておこう。パセリ、素揚げバジルなんかがあるともっといいね!

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