ナスのはさみ焼き☆ギョウザ風
お酒のおつまみにサイコーです☆もちろん、ごはんにも合います!
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ナスが沢山あったので、作ってみました。
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ナスが沢山あったので、作ってみました。
ナスは5mm位の厚さで斜めにスライスし、2枚ずつ組にしておく。
キャベツ、にんにく、長ネギはみじん切りにする。
ナス以外の材料を全部まぜる。
ナスに、3のタネをはさむ。
熱したフライパンに、分量外のサラダ油をひき4を並べ、蓋をして強めの火で両面焼いて出来上がり♪
ギョウザを食べるときのタレ(しょうゆ+ラー油+酢等)をつけて食べると美味しいです。
※2007.3.10 材料に長ネギを追加しました。
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