アスパラとバターはイカが？

アスパラとバターはイカが？

みほペコ @cook_40030799

何にも酒の肴がなかったんです～（xox）だから、冷蔵庫をあさって、昨晩のイカの残りと特売で買っておいたアスパラでいっちょ作ってみました～。
このレシピの生い立ち
酒の肴がなかったので。ひらめきレシピです。

何にも酒の肴がなかったんです～（xox）だから、冷蔵庫をあさって、昨晩のイカの残りと特売で買っておいたアスパラでいっちょ作ってみました～。
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アスパラとバターはイカが？

みほペコ @cook_40030799

何にも酒の肴がなかったんです～（xox）だから、冷蔵庫をあさって、昨晩のイカの残りと特売で買っておいたアスパラでいっちょ作ってみました～。
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材料

４人分

イカ２杯
アスパラ８本
バター大さじ２
醤油適当
酒大さじ２

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作り方

1

イカをきれいに洗い、ゲソは１本づつに切り分け、胴は輪切りにする。幅はお好みで☆アスパラも５㎝位に切って、あらかじめレンジで加熱しておく。
2

フライパンにバター大さじ１を溶かし、イカと酒を入れて、炒める。
3

イカに火が通ったら、アスパラと残りのバターを加え、醤油を鍋肌から流しいれたら完成☆☆

コツ・ポイント

イカは炒めすぎるとかたいです。気をつけましょう☆バターを後で入れることで香りがよくなります。

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