豚と油揚げのくるくる巻き

豚と油揚げのくるくる巻き-レシピのメイン写真

豚と油揚げのくるくる巻き

パール姉 @cook_40018074

にんじんといんげんを豚肉と油揚げでくるくる巻いて煮込みます。
油揚げに味がしみて、んま～（＾￢＾）♪
このレシピの生い立ち
おでんのネタにいいかと思って（＾＾）

にんじんといんげんを豚肉と油揚げでくるくる巻いて煮込みます。
油揚げに味がしみて、んま～（＾￢＾）♪
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にんじんといんげんを豚肉と油揚げでくるくる巻いて煮込みます。
油揚げに味がしみて、んま～（＾￢＾）♪
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おでんのネタにいいかと思って（＾＾）

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油揚げに味がしみて、んま～（＾￢＾）♪
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材料

豚肉 6枚
油揚げ 3枚
にんじん細切り3～5本
いんげん 3～5本
●だし汁 200ml
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●しょう油大さじ3

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作り方

1

にんじんといんげんを細く切っておく。
2

油揚げの一辺を残して端を切り、ぺろっと広げる。
3

油揚げ1枚の上に豚肉2枚、その上にいんげんとにんじんをあわせて3本くらいくるくる巻いていく。
4

端っこをつまようじでとめて●で煮込む。15分くらいかな。
5

3等分くらいに切り分ける。お皿に盛ったら汁をちょっとかけてできあがり♪

コツ・ポイント

豚肉はなんでもいいけど、今回はバラのスライスを使いました。

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パール姉 @cook_40018074

2006/03/08 11:47に公開

簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀｀*)ﾉなんせ酒好きなので居酒屋ﾁｯｸなﾒﾆｭｰが多いかな（￣w￣；）

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このレシピのキーワード

豚肉いんげんにんじん酒油揚げ

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