手軽におにぎりランチ
瑠依 @cook_40024789
簡単な梅干のおにぎりですが、見た目を変えるとお洒落です。揚げナスは夜多めに作っておくと便利ですね。
このレシピの生い立ち
祖母がおやつに作ってくれたおにぎりと揚げ茄子。一寸したランチになかなかお洒落でした。
手軽におにぎりランチ
簡単な梅干のおにぎりですが、見た目を変えるとお洒落です。揚げナスは夜多めに作っておくと便利ですね。
このレシピの生い立ち
祖母がおやつに作ってくれたおにぎりと揚げ茄子。一寸したランチになかなかお洒落でした。
作り方
- 1
少し冷めたご飯にほぐした梅干・さいの目に切ったシソ・白胡麻を入れ混ぜ、おにぎりにする。
- 2
茄子は、油で揚げて冷蔵庫で冷やし大根おろしと貝割れ大根とだし醤油を混ぜ合わせる。
- 3
トマトを切り彩のシソをトマトの下に引く。ナスは、小さめの器に入れる。
コツ・ポイント
炊き立てのご飯でシソを混ぜると、シソの色が茶色っぽくなってしまうので注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17472213
