白菜を山ほどいただいてどうしようかと悩んでいたところ、「そうだ！鍋しかない！」と思いつき作りました。白菜以外は、冷蔵庫に入っているお野菜をどんどん入れちゃってください。お好みのたれでいただくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
　鍋に初めて「豆苗」を入れました。実は、ラーメン屋に行ったとき、ラーメンの中に入っていたのです。豆苗の成分を見ると、ものすごい栄養が含まれていると書いてありました。（たしか鉄分豊富、ほかはわすれちゃいましたが＾＾；）なので、鍋に投入！くせもなく、ペロリと食べられました。