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ペルー超簡単サラダ
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ペルー超簡単サラダ-レシピのメイン写真

ペルー超簡単サラダ

Capibaraママ
Capibaraママ @cook_40021881

ペルーでお肉の料理を頼むと、ご飯とお肉の横にちょこんと添えられているのがこのサラダ。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを生で食べるのは苦手ですが、これはなんだか食べられる・・・不思議です。

ペルーでお肉の料理を頼むと、ご飯とお肉の横にちょこんと添えられているのがこのサラダ。
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玉ねぎを生で食べるのは苦手ですが、これはなんだか食べられる・・・不思議です。

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Capibaraママ
Capibaraママ @cook_40021881

ペルーでお肉の料理を頼むと、ご飯とお肉の横にちょこんと添えられているのがこのサラダ。
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玉ねぎを生で食べるのは苦手ですが、これはなんだか食べられる・・・不思議です。

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玉ねぎを生で食べるのは苦手ですが、これはなんだか食べられる・・・不思議です。

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材料

  • 紫玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • レモン 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎはスライスにして水にさらして辛味を取る。
    トマトは櫛切りにする。

  2. 2

    1を同じボールなどにいれ、塩を多めにまぶす。レモンを絞って混ぜ合わせて出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

ご飯と一緒に食べられるように、塩は多目が良いかもです。

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Capibaraママ
Capibaraママ @cook_40021881
2006/03/19 21:40に公開
あっという間に3人姉妹のママになりました。若い頃のペルー体験が、このページで役立てているみたいで、良かったです。あまり料理上手でないので、ほとんどレシピ更新はありませんが、また改めてお気に入りのレシピを覚書で載せていければ良いなと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レッドオニオン レモン

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