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生食用の野菜で甘酸っぱいサラダ♪
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生食用の野菜で甘酸っぱいサラダ♪-レシピのメイン写真

生食用の野菜で甘酸っぱいサラダ♪

花華英
花華英 @cook_40026435

生でも食べれる新鮮で、可愛い野菜達を色とりどりそろえて甘酸っぱいサラダに。女の子向けです。
このレシピの生い立ち
生食用の大根って扱いに困ってたんですが、あまりにも色が可愛いので、その他生で食べれそうな野菜をすべてキューブに切って、大好きな甘酢で和えたらとってもアートなサラダになりました。
女の子向けのサラダかな~?と思うのですが、旦那様用に柚子こしょうを利かせてみました。

生でも食べれる新鮮で、可愛い野菜達を色とりどりそろえて甘酸っぱいサラダに。女の子向けです。
このレシピの生い立ち
生食用の大根って扱いに困ってたんですが、あまりにも色が可愛いので、その他生で食べれそうな野菜をすべてキューブに切って、大好きな甘酢で和えたらとってもアートなサラダになりました。
女の子向けのサラダかな~?と思うのですが、旦那様用に柚子こしょうを利かせてみました。

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生食用の野菜で甘酸っぱいサラダ♪

花華英
花華英 @cook_40026435

生でも食べれる新鮮で、可愛い野菜達を色とりどりそろえて甘酸っぱいサラダに。女の子向けです。
このレシピの生い立ち
生食用の大根って扱いに困ってたんですが、あまりにも色が可愛いので、その他生で食べれそうな野菜をすべてキューブに切って、大好きな甘酢で和えたらとってもアートなサラダになりました。
女の子向けのサラダかな~?と思うのですが、旦那様用に柚子こしょうを利かせてみました。

生でも食べれる新鮮で、可愛い野菜達を色とりどりそろえて甘酸っぱいサラダに。女の子向けです。
このレシピの生い立ち
生食用の大根って扱いに困ってたんですが、あまりにも色が可愛いので、その他生で食べれそうな野菜をすべてキューブに切って、大好きな甘酢で和えたらとってもアートなサラダになりました。
女の子向けのサラダかな~?と思うのですが、旦那様用に柚子こしょうを利かせてみました。

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材料

2人分
  • 生食用大根 小2本
  • 人参 細いの3本
  • ラディッシュ 大中小10個くらい
  • カブ 小10個くらい
  • 酢 40cc
  • 砂糖 30g
  • 塩 小さじ1弱
  • 柚子こしょう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生食で食べれそうな野菜をすべて1cm角くらいのキューブに切りそろえる。
    (ラディッシュなんかは2等分とか4等分とかそのまんまとか)

  2. 2

    酢と砂糖と塩と柚子こしょうをお好みのあんばいで混ぜておく。

  3. 3

    1の野菜に2をかけて、タッパーなどに入れて数時間置く。
    お好みの加減でバリバリサラダ感覚でいただく。

コツ・ポイント

大きさをそろえて切ると可愛いよ。

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花華英
花華英 @cook_40026435
2007/02/26 08:14に公開
横浜に住む33歳の主婦です。同級生の夫と2人暮らし。お花と美味しいご飯で華のある生活を、毎日きちんと丁寧にいとなむことが目標です。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 大根 にんじん

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