豚バラごま味噌焼き
myukitty @myukitty
甘みそ味の中に、ごまの風味たっぷり～♪
お肉もやわらかです(^・^)
このレシピの生い立ち
ねりごまを使いたかったので。
「甘味噌あじ」の焼肉を食べたかったのでプラスしてみました。
豚バラごま味噌焼き
甘みそ味の中に、ごまの風味たっぷり～♪
お肉もやわらかです(^・^)
このレシピの生い立ち
ねりごまを使いたかったので。
「甘味噌あじ」の焼肉を食べたかったのでプラスしてみました。
作り方
- 1
豚バラを好きな大きさ（～１cmくらい）にきります。しょうがはすりおろします。
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- 2
豚肉・しょうが・酒をつけこみます。
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- 3
★の調味料を全部混ぜ合わせます。
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- 4
テフロンのフライパンで油を引かずに焼き付けます。両面焦げ目をつけます。
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- 5
火が通ったら、３の調味料を入れ、さっと混ぜたら出来上がり。
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- 6
好みで大葉の千切りをそえて・・・・。
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コツ・ポイント
調味料を合わせておけば、あとは超短時間です。
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こっくり♪たけのこと豚バラの甘味噌煮 こっくり♪たけのこと豚バラの甘味噌煮
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