バターと室温で溶かし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

１に卵を少しづつくわえ混ぜる。お好みの具材を混ぜる（今回はパイン２輪を刻んだものと、もどしたレーズンを混ぜる）

小麦粉とベーキングパウダーをふるい、切るように混ぜる。

型にクッキングシートを入れバターを塗る（分量外）
そこへ流し込み、中央は膨らむ為窪ませておく、ある程度の高さから落として空気を抜く。

１８０度で４５分～焼き出来上がり。