玉ねぎを1センチ角に切る。
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを軽く炒める。

1のフライパンに小麦粉を入れて手早く混ぜ、馴染んだら牛乳を少しずつ入れていく。

シーフードミックス、ベーコンを入れて少し煮立てる。好みのゆるさになったら火を止める。

ご飯（冷ご飯なら温めてから）の上に３、ピザ用チーズを乗せてオーブンでチーズが溶けるまで焼く。