大人も子供も大満足！甘さ控えめなキャロットケーキです。バターもレンジでチンしちゃいましょう！がんばってにんじんをすったら、あとは混ぜるだけ。
大人の方は、お好みでシナモンを加えてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを買い忘れたので、想像で粉類を配分してみました(笑)
。甘さ控えめにしてあります。卵もきっと普通のキャロットケーキより多めかな。やさしいお味に仕上がりました。これなら絶対子供も大人も大好きなはず。われながらよくできた一品です。