ゆかり入り厚焼き玉子
☆大ちゃん☆ @cook_40031222
少ない材料で簡単に出来る一品です。
お弁当にも晩酌にもあうので、何か物足りないな・・って時に作ってみてください＾＾
お勧めですよ☆
このレシピの生い立ち
ただの厚焼き玉子を作る事が多かったのですが、やはりお弁当の彩を求め思いつきました。
お弁当のおかずにもなるのでおすすめです。
ゆかり入り厚焼き玉子
少ない材料で簡単に出来る一品です。
お弁当にも晩酌にもあうので、何か物足りないな・・って時に作ってみてください＾＾
お勧めですよ☆
このレシピの生い立ち
ただの厚焼き玉子を作る事が多かったのですが、やはりお弁当の彩を求め思いつきました。
お弁当のおかずにもなるのでおすすめです。
作り方
- 1
卵三個を割り、ゆかり、出汁、塩、醤油を入れてよくかき混ぜる。
- 2
よく熱したフライパンに卵液の３/１を流しいれ焼き、火が通ったら筒状に巻いていき、端で止める。
- 3
２の行程を繰り返し、残りの卵液を二回に分けて焼き、厚焼き玉子を作り、巻きすで巻いて冷めるまで待ったら完成☆
コツ・ポイント
出汁、塩、醤油はお好みの量で調節してみてください。
ゆかり自体に塩気があるので、そんなに味付けをしなくても美味しい風味を味わえます。
ちなみに我が家、お醤油は１、２滴にします。
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