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根菜サラダ
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根菜サラダ-レシピのメイン写真

根菜サラダ

すずくん
すずくん @cook_40033233

根菜に下味をつけて、マヨネーズで和えるだけです。簡単すぎ・・まだまだ要改良!
このレシピの生い立ち
生協のごぼうサラダペーストの広告で、砂糖と醤油で下味をつけて・・と書いてあったので、やってみました!
自己流にしてはめずらしく、旦那様には好評でした。

根菜に下味をつけて、マヨネーズで和えるだけです。簡単すぎ・・まだまだ要改良!
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生協のごぼうサラダペーストの広告で、砂糖と醤油で下味をつけて・・と書いてあったので、やってみました!
自己流にしてはめずらしく、旦那様には好評でした。

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すずくん
すずくん @cook_40033233

根菜に下味をつけて、マヨネーズで和えるだけです。簡単すぎ・・まだまだ要改良!
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生協のごぼうサラダペーストの広告で、砂糖と醤油で下味をつけて・・と書いてあったので、やってみました!
自己流にしてはめずらしく、旦那様には好評でした。

根菜に下味をつけて、マヨネーズで和えるだけです。簡単すぎ・・まだまだ要改良!
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生協のごぼうサラダペーストの広告で、砂糖と醤油で下味をつけて・・と書いてあったので、やってみました!
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材料

  • れんこん 5cmくらい
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 4cmくらい
  • 醤油 適量
  • 黒糖または砂糖 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    根菜をすべて長さを揃えて細切りにします。(れんこん・ごぼうは酢水にさらします)
    ごぼう・れんこんを下茹でします。

  2. 2

    だし汁に醤油と砂糖を入れて煮立たせ、根菜を入れて味がしみこむまで煮ます。

  3. 3

    根菜が冷めたらマヨネーズと和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

適当に作ってしまったので、まだまだ改善が必要です。
おいおい更新していこうと思います。

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すずくん
すずくん @cook_40033233
2006/03/14 07:01に公開
7年ぶりくらいに自分のページを見たら、つくれぽを頂いていて感激しました!おにありがとうございます。子供が二人になり、偏食の長女に悪戦苦闘しながら日々頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん れんこん 黒糖

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