ミモザサラダ♪
きれいな色のサラダはいかが?
このレシピの生い立ち
春色をしたきれいなサラダを作りたくて★
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春色をしたきれいなサラダを作りたくて★
ブロッコリーは小房にわけて 塩を入れた熱湯でゆでる
スナップエンドウも筋をとり 塩茹でして 斜め半分に切る
ゆで卵は 白身と黄身にわけ 黄身は万能こしきなどでうらごしする 白身は適当な大きさにする
マヨネーズとケチャップを混ぜる
お皿にブロッコリーとスナップエンドウ、 コーン、白身を盛り付け④をかけて③の卵の黄身を飾る
サラダの材料はお好きなものをどうぞ!かにかまぼこ、カリフラワー、にんじんなどなど★
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