冷凍ラズベリーに砂糖を加え、レンジで１分加熱。冷めたら、ミルクを混ぜておく。

ココアパウダーとグラニュー糖以外の全ての材料をＨＢに入れ、生地作りのコースでスイッチオン！

一次発酵済みの生地が出来たら、取り出し、好きな形に形成。ここでは、マフィン型を使用。小さいう渦巻きを一個につき３個入れて、焼きました。

２次発酵３０分後、生地の上にココア、グラニューの順で適宜ふりかけ、１８０度のオーブンで１０～１３分程度焼く。オーブンによって時間は調整してください。少しトップがこんがりしてきたら、色がつきすぎないうちに取り出す。