すがみほさんの特製タレでポークソテー

すがみほさんの特製タレでポークソテー-レシピのメイン写真

すがみほさんの特製タレでポークソテー

itomin @cook_40030605

とってもおいしい♪すがみほさんのタレ(レシピID:17429307)を使って、ポークソテーを作りました♬

このレシピの生い立ち
すがみほさんの特製タレ(レシピID:17429307)と出会った時、「これはポークソテーのタレに絶対合う！」と確信しました。

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とってもおいしい♪すがみほさんのタレ(レシピID:17429307)を使って、ポークソテーを作りました♬

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材料

３～４人分

豚ロースとんかつ用３枚
レタス３枚
にんじん１／２本
玉ねぎ１／３個
すがみほさんのタレ大さじ５～６
塩コショー適量
小麦粉適量

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作り方

1

豚肉は筋に包丁をいれ、軽く叩き、塩コショウをしておく。レタスは太めの千切り、人参は細めの千切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
2

フライパンにサラダ油をしき、軽く小麦粉をまぶした豚肉を入れ、しっかりと焼く。
3

豚肉にほぼ火が通ったら、タレを入れて絡ませ、豚肉に完全に火を通す。
4

火を止め、豚肉を取り出し、幅２㌢くらいに切り、１の野菜をしいた器に盛り付ける。
5

フライパンに残ったタレに最後火を通し、器に盛った豚肉の上からざっとかける。
出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はしっかり水気を切りましょう。大皿に盛って、取り分けて食べるスタイルにすると見栄えがいいです。

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itomin @cook_40030605

2007/03/05 07:17に公開

なんだか毎日バタバタで、なかなか更新できません。娘も気づけばもう大学3回生。お酒も飲むようになりおつまみ系を好むように。息子の好き嫌いは相変わらず。中2になり息子は反抗期真っ最中！つくれぽとても嬉しく思っています。ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

レタスにんじん豚ロース厚切り小麦粉玉ねぎ

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