ヘルシー八宝菜
mille. @cook_40030896
材料は野菜と豚肉のみ。
チキンブイヨンや中華スープを使わないやさしい味の八宝菜。
このレシピの生い立ち
鶏さん系の調味料を使いたくなかったので、しいたけ＆昆布の和風だしをメインに味付けしてみました。
ヘルシー八宝菜
材料は野菜と豚肉のみ。
チキンブイヨンや中華スープを使わないやさしい味の八宝菜。
このレシピの生い立ち
鶏さん系の調味料を使いたくなかったので、しいたけ＆昆布の和風だしをメインに味付けしてみました。
作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切り分ける。
にんじんは火が通りやすいように薄めに切る。 - 2
フライパンに豚肉を入れて炒め、残りの野菜も入れて塩・こしょうを加えて炒める。
- 3
２にだし・しょうゆ・みりん・酒を入れ、炒める。
- 4
味が調ったところで、片栗粉を入れとろみをつければ出来上がり。
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