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定番★豚バラ肉のしょうが焼き
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定番★豚バラ肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

定番★豚バラ肉のしょうが焼き

hyi
hyi @cook_40022029

豚バラ肉で作ったら♪
豚バラの油と、甘辛いたれとがからんで、かなりごはんがすすむくん♪です★大好きな一品★
このレシピの生い立ち
しょうが焼きやろうとしたけど、ロースなくて、豚バラでやったら、おいち~!と我が家の定番です。バラ安いし♪

豚バラ肉で作ったら♪
豚バラの油と、甘辛いたれとがからんで、かなりごはんがすすむくん♪です★大好きな一品★
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豚バラ肉で作ったら♪
豚バラの油と、甘辛いたれとがからんで、かなりごはんがすすむくん♪です★大好きな一品★
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しょうが焼きやろうとしたけど、ロースなくて、豚バラでやったら、おいち~!と我が家の定番です。バラ安いし♪

豚バラ肉で作ったら♪
豚バラの油と、甘辛いたれとがからんで、かなりごはんがすすむくん♪です★大好きな一品★
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材料

2人分
  • 豚ばら肉 200g
  • ◎酒、しょうゆ 各大さじ1
  • ◎おろししょうが 大さじ1
  • 小麦粉
  • ★酒、しょうゆ 各大さじ3
  • ★砂糖、おろししょうが 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    トレーに並べた豚ばら肉に◎の下味いれ10分ほどつける。

  2. 2

    焼く前に肉に小麦粉を両面にふるいかけ、フライパンに1枚ずつ広げて中火で焼く。全部入れ終わったら、★の焼きだれをまわしかけて焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすと、たれによくからみます。焼くときは火力弱めで、こげないように。あと、広げてやくといいです♪

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hyi
hyi @cook_40022029
2006/04/20 13:59に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚バラ肉 小麦粉

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