オーブンは１８０℃で予熱しておく。型にバター（分量外）を薄く塗っておく。バターと卵はは室温にもどす。

薄力粉、ベーキングパウダー、インスタントコーヒーはふるっておく。

バターをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜクリーム状にし、ピーナッツバターを加え混ぜる。さらに砂糖を２回くらいに分けて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

卵を溶き、少しずつ加えながらよく混ぜ、コーヒーリキュールも加える。

２の粉類を２回に分けて加え、その都度ゴムベラでよく混ぜる。

型に６の生地を入れ、上にピーナッツをトッピングし、１８０℃の予熱したオーブンで２５～３０分くらい焼く。竹串を刺して生地がつかなければできあがり！！