圧力鍋で☆玄米100％ごはん
自分のメモ用です(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
圧力鍋で炊いた玄米ご飯だとぱさぱさ感が全然全然ちがうから。
作り方
- 1
玄米を洗って、ざるにあけて30分。
強火→ピンが上がったらすぐ弱火で20分→放置20分 - 2
- 3
コツ・ポイント
放置20後、かき混ぜてからさらにちょっと蒸らす。
出来上がったら、食べない分はラップに包んでおにぎりにして冷凍庫。
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