トマトとブロッコリーのチーズ焼き☆

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

焼きトマトとベーコン・ガーリックパウダーの旨みがブロッコリーに浸み込んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモチーズ焼きの応用です。

トマトとブロッコリーのチーズ焼き☆

焼きトマトとベーコン・ガーリックパウダーの旨みがブロッコリーに浸み込んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモチーズ焼きの応用です。

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材料

4人前
  1. ブロッコリー 1本
  2. トマトミニトマトでも◎) 1個
  3. ゆで卵 2個
  4. ベーコン 2枚
  5. コンソメ 1粒
  6. 少々
  7. 黒胡椒 少々
  8. ガーリックパウダー 少々
  9. マヨネーズ 適宜
  10. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に分け、コンソメスープでお好みの固さに茹でる。

  2. 2

    耐熱容器に1とくし切りトマト・1cm幅に切ったベーコン・スライスしたゆで卵・調味料・チーズを乗せる。

  3. 3

    オーブンでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

余ったコンソメスープは翌日ポトフに使用したりしています☆

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033
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美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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