揚げ油をキレイにする方法

Name: 揚げ油をキレイにする方法
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 約茶碗１杯

ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

アミではとれない細かいカスがとれます。揚げ物の途中・開始前・終了時、いつでもできます♪
このレシピの生い立ち
昔「ミスター味っ子」という漫画に載ってたのを見て、それからまねしてみました。

揚げ油をキレイにする方法

ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

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材料

使用した油
ご飯約茶碗１杯

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作り方

1
使っているとアミではとれないカスや泡が出てきませんか？
2
あたためた油に、ご飯を入れます。凍ってなければ残っているご飯で大丈夫。
少しほぐしながらやると、ご飯にカスがくっつきます。
3
ご飯がカラカラになったら、アミですくって終了。

コツ・ポイント

ご飯を入れるときに油がはねます！！蓋を必ず使用し、やけどに注意してくださいね。
カスが付いたご飯は、水などをかけてしっかり熱をとってから捨ててくださいね。

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つくれぽ

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ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

2007/02/16 01:16に公開

美味しいものが大好きな夫と６才の怪獣と母の４人でドタバタと暮らしています。親戚が集まることが多いため、こども～おばあちゃんまで、みんなでおいしく食べられる料理を目指し日々修業中です。ほとんど「つくれぽ」専門ですが、よかったら覗いてみてくださいね (#^.^#)最近は作りおきできる料理を中心につくれぽしてます茶色い料理が多いかも…

このレシピのキーワード

ご飯

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