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しめ鯖押し寿司
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しめ鯖押し寿司-レシピのメイン写真

しめ鯖押し寿司

cerise
cerise @cook_40033396

しめ鯖、生姜、ネギを混ぜることによって、ご飯がぎゅーーっとつまらなすぎていいです。
生姜がきいてておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。

しめ鯖を作ったので(^^)

鯖が混ざってるので、ご飯がギューってなってなくていいですよ。

しめ鯖、生姜、ネギを混ぜることによって、ご飯がぎゅーーっとつまらなすぎていいです。
生姜がきいてておいしいですよ。
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母がよく作ってくれました。

しめ鯖を作ったので(^^)

鯖が混ざってるので、ご飯がギューってなってなくていいですよ。

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しめ鯖押し寿司

cerise
cerise @cook_40033396

しめ鯖、生姜、ネギを混ぜることによって、ご飯がぎゅーーっとつまらなすぎていいです。
生姜がきいてておいしいですよ。
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母がよく作ってくれました。

しめ鯖を作ったので(^^)

鯖が混ざってるので、ご飯がギューってなってなくていいですよ。

しめ鯖、生姜、ネギを混ぜることによって、ご飯がぎゅーーっとつまらなすぎていいです。
生姜がきいてておいしいですよ。
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母がよく作ってくれました。

しめ鯖を作ったので(^^)

鯖が混ざってるので、ご飯がギューってなってなくていいですよ。

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材料

  • 昆布 5cm
  • 米 2合
  • しめ鯖 1匹分
  • 薬味ネギ 適量
  • 生姜 20~30g
  • 寿司酢
  • 酢 60cc
  • 砂糖 大2
  • 塩 小1.5
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作り方

  1. 1

    昆布を入れてお米を炊きます

  2. 2

    炊けたご飯に寿司酢を混ぜ、うちわでさましながら、しゃもじで切るように混ぜる。

  3. 3

    生姜、ネギ、鯖も一緒に混ぜてください

  4. 4

    押し寿司用の型で形を作ってできあがり

コツ・ポイント

押し寿司用の型があると楽チンです♪

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cerise
cerise @cook_40033396
2006/03/18 12:44に公開
どうせやるなら楽しくやりたい!どうせ作るならおいしくつくりたい!ということで、http://lacerise.sakura.ne.jp/HPも作りました。日々のご飯を紹介してます☆
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このレシピのキーワード

押し寿司 コンブ しょうが 米

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