キュートなすいーとぽてと達

ぴんぽんぱーる
ぴんぽんぱーる @cook_40022263

スイートポテトを友人にプレゼントしたい!でも普通の形じゃちょっと。。。
そう思った時、☆型にしてみたら・・・
普通の形より10倍おいしく楽しくなりました!
でも、面倒な裏ごしもないし、冷蔵庫にあるものだけで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
さつまいものお菓子の中では、やっぱりスイートポテトが一番好きです♪以前は、固すぎてぱさぱさしたり、逆にやわらかすぎたりしてたのですが、この分量でやっと定着しました。

キュートなすいーとぽてと達

スイートポテトを友人にプレゼントしたい!でも普通の形じゃちょっと。。。
そう思った時、☆型にしてみたら・・・
普通の形より10倍おいしく楽しくなりました!
でも、面倒な裏ごしもないし、冷蔵庫にあるものだけで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
さつまいものお菓子の中では、やっぱりスイートポテトが一番好きです♪以前は、固すぎてぱさぱさしたり、逆にやわらかすぎたりしてたのですが、この分量でやっと定着しました。

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材料

約10個分
  1. さつまいも 約300グラム
  2. マーガリン(バター) 20グラム
  3. 砂糖 大さじ3
  4. コーヒーフレッシュ生クリーム 3個
  5. 卵黄 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて、水につけてアクを取る。
    やわらかくなるまでレンジでチン。

  2. 2

    マッシャーなどで、ポテトサラダを作る容量でなめらかにする。
    この時丁寧に作業すれば口溶けがなめらかですよ♪

  3. 3

    2に、マーガリン、砂糖、コーヒーフレッシュを入れて、さらに混ぜる。

  4. 4

    できあがった生地を小さく分けて、手で好きな形に整える。
    あたしは、うさぎ・きつね・ぶた・とり・お星様を作りました。
    目の部分は乾燥ブルーベリーをうめこんでありますが、なければ黒ごまなど何でも大丈夫です♪

  5. 5

    溶いた卵黄を全体に塗ってから、オーブントースターで様子を見ながら5分程度焼く。
    ちょっと焦げ目がつけばできあがり♪

コツ・ポイント

動物のひげは、つまようじで描きました。鼻や耳を立体的にするとますます可愛くなりますよ!自分では、ぶたさんが一番のお気に入り♪意外と簡単にできちゃいます☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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大阪在住の20代主婦♪野菜中心の、節約ヘルシーなレシピ大好き!
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