☆豚肉の野菜巻き・照り焼きバージョン　　　　　　　１）ごぼうは５センチくらいの長さに切り、４つに割る。酢水にさらしておく。　　　　　　　　　　かぼちゃをごぼうと同じくらいの長さ＆太さに切る。

２）切った野菜をゆでる。ちゃんと火が通るように☆

３）豚バラ肉をまな板に並べ、塩･コショウで下味をつける。　　　　　　　　　　　　とろけるチーズを豚肉の上にしく。

４）ゆでた野菜をくるくると巻いていく☆　　　　　　　巻き終わりを楊枝でとめる。軽く塩を振り、下味をつける。

５）フライパンで、“４)”
を転がしながら強火で焼く。　　　　　　　　　　　　　　　表面においしそうな焼き色がついたら、フライパンの余計な油をキッチンペーパーで拭きとって『照り焼きのたれ』を入れる。

６）火を中火にして、お肉を照り焼く。　　　　　　　　　冷めたら包丁で適当な長さに切る。

☆ブロッコリーのガーリック炒め　　　　　　　　　　　　　　１）お鍋にお湯を沸かし、しおをひとつまみいれる。ブロッコリーをちょうどよいカンジにゆでる。　　　　　　　　　　　　　　＊この時、「小松菜の胡麻和え｣で使う小松菜もゆでておく。

２）にんじん、にんにくを薄切りにする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンにサラダ油・オリーブオイルを各小さじ１位入れ、油が温まる前ににんにくを入れる。

３）油が温まったらにんじんを入れて炒める。　　　　　　　にんじんに火が通ったら、ブロッコリーを入れて軽く炒め、塩・黒コショウで味付けをする。

☆だし巻き卵　　　　　　　　　　　　　１）材料＋水小さじ２位　を混ぜ合わせる。

２）卵焼きをつくる。　　　　　　　　　コツは→　フライパンをよく温める・油をちゃんとしく・あせらずゆっくり作る！

☆小松菜の胡麻和え　　　　　　　　１）ゆでた小松菜をしぼり、水気を切る。　　　　　　　　　　　　　小さいボールに醤油・練りゴマをいれ、混ぜ合わせる。

２）小松菜とあえ衣、すりゴマをあえる。

☆お弁当箱に全部をおいしそうに詰めて、できあがり♪　　　　　　　　　　　　　　ご飯も炊きたてを詰めてあげよぅ（＾＾）