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鶏団子す~ぷ
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鶏団子す~ぷ-レシピのメイン写真

鶏団子す~ぷ

jd1117
jd1117 @cook_40016528

ある晩の一品・・・至って普通の鶏団子汁でございます・・・
このレシピの生い立ち
団子をいろんな料理に入れるのが大好きなもので・・

ある晩の一品・・・至って普通の鶏団子汁でございます・・・
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団子をいろんな料理に入れるのが大好きなもので・・

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鶏団子す~ぷ

jd1117
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ある晩の一品・・・至って普通の鶏団子汁でございます・・・
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団子をいろんな料理に入れるのが大好きなもので・・

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材料

4人分
  • 鶏ミンチ 200g
  • れんこん 50g
  • にんじん 1/4本
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • いりごま 大さじ1杯
  • ほうれん草 200g
  • お味噌 好みの量で
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作り方

  1. 1

    れんこんと人参を細かく刻みます。
    鶏ミンチ・片栗粉・いりごまと刻んだ野菜を入れて混ぜます。

  2. 2

    だし汁が沸いたらその中に団子を落としていきます。
    5分ほど煮たら味噌を溶かして入れます。(写真は合わせみそと赤味噌が2対1で入ってます)

  3. 3

    最後にカットしたほうれん草を入れてひと煮立ちしたら出来上がり~

コツ・ポイント

メインのおかずが和風なら鰹だし、洋風なら中華だしを使って作っています。

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jd1117
jd1117 @cook_40016528
2007/02/27 10:27に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 片栗粉 にんじん れんこん ほうれん草 とりひき肉 味噌

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