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春野菜集まれ◇ちゃちゃっと浅漬け
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春野菜集まれ◇ちゃちゃっと浅漬け-レシピのメイン写真

春野菜集まれ◇ちゃちゃっと浅漬け

taerin
taerin @cook_40022287

春野菜の登場!!
色々皆集めて~ちゃちゃっと浅漬け作りませんか?
このレシピの生い立ち
やわらかい春キャベツを見てたら、思いつきました。

春野菜の登場!!
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春野菜集まれ◇ちゃちゃっと浅漬け

taerin
taerin @cook_40022287

春野菜の登場!!
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やわらかい春キャベツを見てたら、思いつきました。

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材料

  • キャベツ 適量
  • キュウリ 適量
  • 人参 適量
  • 大根 適量
  • 柚子またはレモンの皮 少々
  • 塩 材料の10%
  • 昆布茶 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、他は乱切りにする。
    塩を振りしばらく置いて容器に入れて、昆布茶をかけて良く混ぜる。最後に柚子またはレモンの皮を細い千切りにして混ぜ合わせる。

  2. 2

    冷蔵庫に入れてzz
    z  以外に早く食べれます。

  3. 3

コツ・ポイント

誰にでも出来るのがとりえです。

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taerin
taerin @cook_40022287
2006/04/15 14:08に公開
暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 こぶ茶 にんじん キャベツ キュウリ ゆず

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