お家に食べきれなくなって古漬けになってしまった白菜の漬物があったら是非試してください。すっぱい！が大好きな方にお勧め。ご飯がすすみます。お酒のおつまみとしてもいいんじゃないかな？ってか、レシピって言えないよね、これ。(笑)
このレシピの生い立ち
毎年白菜の漬物を漬けるうちの母が、漬かりすぎてしまった古漬けでささっ！と作ったのが始め。それ以来私の大好物になりました。田舎料理っぽいかな。