レタスを丸ごとロースト！甘みが出てグー！

Name: レタスを丸ごとロースト！甘みが出てグー！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 2個; チョリソー ２０g; 塩昆布 適量; ニンニク ４片; オリーブオイル ２０ｃｃ; 昆布茶 少々; 水 １００ｃｃ; 薄口醤油 ２０ｃｃ; 塩 少々; チキンスープのもと 少々; ゴマ 少々; 黒胡椒 少々

銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303

レタスは火を通すと甘みが出てとってもおいしい！ぜひご家庭でも試してみてください。
このレシピの生い立ち
レタスは火を入れると甘みが出ておいしい！日本では生で食べるのが主流なので、たまには違った調理法で変化をつけてみては？

レタスを丸ごとロースト！甘みが出てグー！

銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303

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材料

４人分

レタス 2個
チョリソー２０g
塩昆布適量
ニンニク４片
オリーブオイル２０ｃｃ
昆布茶少々
水１００ｃｃ
薄口醤油２０ｃｃ
塩少々
チキンスープのもと少々
ゴマ少々
黒胡椒少々

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作り方

1

ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで色づくまで炒め、昆布茶以下の材料を入れてドレッシングを作る。
2

レタスをオーブンにいれ、火が通ったら取り出す。皿に盛りチョリソー、塩昆布、ドレッシング、黒胡椒、ゴマを振る。

コツ・ポイント

レタスは電子レンジでもOK!でも火の入れすぎにご注意！

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つくれぽ

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銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303

2006/03/05 11:10に公開

www.labellelune.tokyo銀座薬膳フレンチLaBelleLuneオーナーシェフ。YouTubeでレシピ動画公開中！薬膳フレンチのシェフが、外食できない今だからこそ家庭で作れる健康で美しくなれる簡単薬膳料理を特別公開！！美味しく、健康になれるレシピをぜひお試しを！！極上レシピを家庭でも作れるように簡単にアレンジしてレシピを公開中！

このレシピのキーワード

鶏肉こぶ茶レタス塩こんぶにんにくゴマチョリソー

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