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ごぼうのからあげ
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ごぼうのからあげ-レシピのメイン写真

ごぼうのからあげ

yumiっぺ
yumiっぺ @cook_40030620

ビールのおつまみにぴったり☆スナック感覚で子どももモリモリと食物繊維をとれますよ
このレシピの生い立ち
お友達のお家で食べたのがきっかけで我が家のごぼう料理の定番になりました

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材料

  • ごぼう 2本
  • めんつゆ 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは食べやすい大きさに切ってゆでる

  2. 2

    ゆでたごぼうをめんつゆに漬け30分ほど置いておく(時間がなければ10分ほどでも)

  3. 3

    ごぼうの汁気をきって片栗粉をまぶし油でカラっと揚げる

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで細長く切っても美味しいです。スナック感覚のおつまみです。
めんつゆに一味唐辛子を加えて漬け込んだらピリ辛からあげになります。

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yumiっぺ
yumiっぺ @cook_40030620
2007/03/06 00:34に公開
日々美味しい料理を研究中~家族そろって食べるの大好きっ☆
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉

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