鶏肉を細長く切ります。（私は幅０．５センチ、長さ８センチくらいに切りました）ムネ肉じゃなくてササミでもいいと思います！

シソの葉を千切りにします。

スパゲティを茹でます。スパゲティが少し柔らかくなったら、鶏肉も一緒に入れて茹でちゃいます。

スパゲティが茹で上がったら鶏肉と一緒にそのままザルにとります。ザルの中へオリーブ油、すり胡麻をドバッと入れてなじむように混ぜます。

ザルから器に盛ります。鰹節を盛り、その上に千切りにしたシソの葉を盛ります。ドレッシングをかけてできあがりです☆