☆豆腐ステーキ★きのこあんかけ☆

☆豆腐ステーキ★きのこあんかけ☆-レシピのメイン写真

☆豆腐ステーキ★きのこあんかけ☆

ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

きのこあんをた～っぷりかけた豆腐ステーキですヾ(*o′ω`)ノ
このレシピの生い立ち
普段の豆腐ステーキに飽きたのであんかけにしましたv('∀^*)/^☆

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材料

４人分

木綿豆腐１丁
えのき適量
しいたけ適量
人参適量
○出し汁２００ｃｃ
○しょう油大さじ２
○みりん大さじ１と1/2
○砂糖大さじ1/2
ごま油適量
片栗粉小さじ２

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作り方

1

豆腐は４等分してフライパンにごま油を熱し、両面こんがりと焼く。
2

えのき、しいたけ、人参は適当な大きさに切り、○と一緒に鍋に入れて煮る。
3

水溶き片栗粉で２にとろみをつけ、豆腐にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないで下さい♪♪

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ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

2007/02/26 11:46に公開

　皆様のレシピにいつもお世話になっています♪　　　　　　　　　　　　　

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