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えびとブロッコリーのイタリアン
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えびとブロッコリーのイタリアン-レシピのメイン写真

えびとブロッコリーのイタリアン

まめぃず
まめぃず @cook_40027219

とーってもシンプルなイタリアン風味の炒め物です。色合いも可愛いし、大きいえびを使えば見栄えもしますね☆
このレシピの生い立ち
付け合せに。

とーってもシンプルなイタリアン風味の炒め物です。色合いも可愛いし、大きいえびを使えば見栄えもしますね☆
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えびとブロッコリーのイタリアン

まめぃず
まめぃず @cook_40027219

とーってもシンプルなイタリアン風味の炒め物です。色合いも可愛いし、大きいえびを使えば見栄えもしますね☆
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とーってもシンプルなイタリアン風味の炒め物です。色合いも可愛いし、大きいえびを使えば見栄えもしますね☆
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材料

  1. 冷凍えび 6尾
  2. ブロッコリー 1株
  3. しめじ 1パック
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにく 1かけ
  6. 塩 少々
  7. 白ワイン 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍えびを解凍して、白ワインにつけておく。ブロッコリーは硬めに塩茹でしておく。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかける。香りが出てきたらえびを加え色が変わったらブロッコリー、しめじを加え炒め、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

コツ・ポイント

ブロッコリーを硬めに茹でる事かな。

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まめぃず
まめぃず @cook_40027219
2007/02/16 04:09に公開
まだまだ修行中の身で要領も悪いですけど、料理することは大好きです☆人並みにできるようになりたいな・・。簡単ヘルシー料理がお好みです☆基本『目分量』です(^_^;)
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