えびとブロッコリーのイタリアン
まめぃず @cook_40027219
とーってもシンプルなイタリアン風味の炒め物です。色合いも可愛いし、大きいえびを使えば見栄えもしますね☆
このレシピの生い立ち
付け合せに。
えびとブロッコリーのイタリアン
とーってもシンプルなイタリアン風味の炒め物です。色合いも可愛いし、大きいえびを使えば見栄えもしますね☆
このレシピの生い立ち
付け合せに。
作り方
- 1
冷凍えびを解凍して、白ワインにつけておく。ブロッコリーは硬めに塩茹でしておく。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかける。香りが出てきたらえびを加え色が変わったらブロッコリー、しめじを加え炒め、塩こしょうで味を調える。
- 3
コツ・ポイント
ブロッコリーを硬めに茹でる事かな。
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