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手間いらず☆鶏胸肉の味噌漬け焼き
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手間いらず☆鶏胸肉の味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

手間いらず☆鶏胸肉の味噌漬け焼き

jun-bear
jun-bear @cook_40030932

鶏胸肉なのに、しっとり。おつまみ、お弁当のおかずにも★
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 味噌 大3
  • 酒 大1
  • ねぎの青いところ 1本分
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    味噌を酒でのばす。鶏肉の皮をはずし、
    味噌をぬりこみ、ねぎ、しょうがと一緒に2日間漬け込む。

    • 手間いらず☆鶏胸肉の味噌漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    水で味噌を洗い流して、魚やきグリルで焦げないように両面焼いて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    柚子胡椒をそえてどうぞ♪

コツ・ポイント

ねぎの青いところ、しょうが以外ににんじんの皮など、あまった野菜とつけこんでも風味がでてよいです。もも肉よりも、胸の方がおいしいです。皮も一緒に漬け込んでかりかりにやいても美味しいです★
パンにはさんでもおいしい!

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jun-bear
jun-bear @cook_40030932
2007/02/26 01:23に公開
MYテーマはネイルアートと料理の両立☆おうちごはんもお外ごはんも大好き゚.+.(♥´ω`♥)゚+.゚オリジナルレシピをはじめ、母や祖母の伝統の味を受け継いでちょこちょこレシピにしたいなぁと思ってます。野菜料理、おいしくってキレイになれるお料理に興味シンシン♥今年は和食がんばろう!どうぞ、よろしくおねがいしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 味噌 しょうが 鶏胸肉

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