サーモンぶり丼
休日の夕食に好きなだけ盛ってみました!
このレシピの生い立ち
外食より安く好きなだけのせて食べたかった!!
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外食より安く好きなだけのせて食べたかった!!
サーモンとぶりを切り、反面をわさび醤油に漬ける。
その間にアボカドはカットする。
ごはんに適量のわさび醤油をふりかけてのりとしそをのせ、①と②とのりを盛り付け出来上がり!
醤油は濃口でも薄口でも!今回お刺身は濃口に漬けてご飯にかける分は薄口にしました。アボカドは種のないほうを使い、種のついた残った分は種を取らずにラップをして冷蔵庫で保存すると黒くなりません。
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