作り方
- 1
<下準備>
①芝エビを茹でる。
②かたゆでたまごを作る。 - 2
菜の花、どじょういんげんは適当な大きさに切り、電子レンジで2分程度加熱し、茹でる。
- 3
ボールにかたゆで卵をいれ、フォークなので細かくする。
★印の調味料を加えタルタルソースを作る。 - 4
2の菜の花、どじょうインゲンを加え、タルタルソースと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
芝エビは茹でるまえに軽くお酒で洗うと臭みがとれます
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