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✿菜の花の春満開サラダ✿
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✿菜の花の春満開サラダ✿-レシピのメイン写真

✿菜の花の春満開サラダ✿

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

食卓に菜の花畑が広がります✿*:・゚お食事でも春を満喫して下さい❀.(*´▽`*)❀.
このレシピの生い立ち
菜の花に大好きな卵をのせたらかわいい菜の花が咲きました♪笑

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✿菜の花の春満開サラダ✿

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

食卓に菜の花畑が広がります✿*:・゚お食事でも春を満喫して下さい❀.(*´▽`*)❀.
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材料

2人分
  • 菜の花 1束
  • ☆卵 2個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆コンソメスープの素 小さじ1/2
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    菜の花は3等分に切り、塩を加えた沸騰したお湯に入れ、茎→葉→蕾の順に時間差で茹でる。※硬さはお好みで☆

  2. 2

    茹でた菜の花をザルにあげ水気を切り、よく搾る。

  3. 3

    ☆はよく混ぜ合わせ、油を熱したフライパンに加え、ふんわりした炒り卵を作る。

  4. 4

    器に茹でた菜の花を敷き詰め、その中心に炒り卵をのせたら出来上がり♪

  5. 5

    そのままでも美味しいですがお好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ~♪

コツ・ポイント

お花のように炒り卵をのせてかわいく盛り付けて下さい♡

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2018/03/11 10:09に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

サラダ 菜の花 卵

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