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大根とピーマンのわふ~なサラダ
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大根とピーマンのわふ~なサラダ-レシピのメイン写真

大根とピーマンのわふ~なサラダ

マムよーちゃん
マムよーちゃん @cook_40033609

残った甘酢生姜を使ったサラダです。
ピーマンたっぷり!!
ピーマンの味が気にならなくてオイシ~♪
このレシピの生い立ち
お寿司の出前についてくるあの甘酢生姜!
いつもはなにげなく捨ててしまうけど、なんかもったいないなぁって思ってサラダにしてみたらオイシかった~♪

残った甘酢生姜を使ったサラダです。
ピーマンたっぷり!!
ピーマンの味が気にならなくてオイシ~♪
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お寿司の出前についてくるあの甘酢生姜!
いつもはなにげなく捨ててしまうけど、なんかもったいないなぁって思ってサラダにしてみたらオイシかった~♪

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大根とピーマンのわふ~なサラダ

マムよーちゃん
マムよーちゃん @cook_40033609

残った甘酢生姜を使ったサラダです。
ピーマンたっぷり!!
ピーマンの味が気にならなくてオイシ~♪
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お寿司の出前についてくるあの甘酢生姜!
いつもはなにげなく捨ててしまうけど、なんかもったいないなぁって思ってサラダにしてみたらオイシかった~♪

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ピーマンたっぷり!!
ピーマンの味が気にならなくてオイシ~♪
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お寿司の出前についてくるあの甘酢生姜!
いつもはなにげなく捨ててしまうけど、なんかもったいないなぁって思ってサラダにしてみたらオイシかった~♪

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材料

2人分
  • 大根 5~6センチ位
  • ピーマン 2個
  • 甘酢生姜 30g位
  • カニ風味かまぼこ 3本
  • いりごま 大さじ1
  • サラダオイル 少々
  • 酢 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根・ピーマンを千切りにしてさっと水にさらし、ザルにあげて水切りをする。

  2. 2

    甘酢生姜も千切り、カニ風味かまぼこは細く裂いておく。

  3. 3

    1と2をボールに入れ、いりごまを手ですりながら入れサラダオイルをかけてまぜあわせる。

  4. 4

    味をみて酢と塩でととのえる。

コツ・ポイント

ピーマンは縦に千切りにすると苦くないみたいです。

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マムよーちゃん
マムよーちゃん @cook_40033609
2007/02/20 08:04に公開
一男四女のおっかさんです。美味しいもの大好き♡  ビール大好き♡ただいまダイエット中の身でありながらビールがやめられず、低カロリーのツマミを日々模索中です。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ピーマン カニカマ

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