あまった白身魚を有効活用!白身魚のムース

銀座薬膳ベルリュンヌ @cook_40022303
切れ端の魚などを冷凍しておいて、たまったら作ってみては?とても豪華な逸品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
フランスにいたときに習った一品。ミシュランの調査員がとても気に入っていて、プライベートでも食べにくるほどの逸品です!
あまった白身魚を有効活用!白身魚のムース
切れ端の魚などを冷凍しておいて、たまったら作ってみては?とても豪華な逸品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
フランスにいたときに習った一品。ミシュランの調査員がとても気に入っていて、プライベートでも食べにくるほどの逸品です!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17476816



